Üniversitemiz 2006 yılına kadar Çorum'da Gazi Üniversitesine bağlı olan, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, Mühendislik Fakültesi, Fen Edebiyat Fakültesi ve İlahiyat Fakültesi olmak üzere 4 fakülte ile, 1 Sağlık Yüksekokulu, Çorum Meslek Yüksekokulu, Sungurlu Meslek Yüksekokulu ve Osmancık Meslek Yüksekokulu olarak da 3 meslek yüksekokulu ile 7 bine yakın öğrencisine Çorum'da eğitim öğretim faaliyetlerini başarılı bir şekilde sürdürmüştür.

2006 yılında Bakanlar Kurulu ve Yüksek Öğretim Kurulu kararı ile resmen kurulan ve Hitit Üniversitesi adını alan Üniversitemiz; deneyimli kadrosu, mevcut fiziksel imkanları ve yeni kurulmuş olmanın verdiği heyecan ve coşku ile faaliyetlerine devam etmektedir. 2008 Yılında açılan Sosyal Bilimler Enstitüsü Bahar Yarıyılında öğrenci almaya başlamıştır.

Yakın bir tarihte faaliyetlerine başlayacak olan yeni Araştırma Enstitüleri ve Fakültelere bağlı farklı bölümleri ile büyümesini ve gelişimini sürdürmeyi hedeflemektedir.