Bolca Hindi, tüketicisine daha hijyenik ürün sunabilmek için ürünlerini mikrobiyoloji laboratuvarında sürekli test ediyor.

Bolca Hindi Kalite Sağlama Müdürü Zeliha Gözaçar, mikrobiyoloji laboratuvarında yapılan çalışma ile büyük bir başarı gösterdiklerini söyledi.

Gözaçar, laboratuvar genelinde yüzde 98 oranında başarı yakalandığını belirterek, ''Çevre ve insan sağlığının ön plana çıktığı günümüzde, gıda üreticilerinin insan sağlığını koruyacak kalite ve standartlarda üretim gerçekleştirmesi şüphesiz çok önemli bir konudur. İnsanların tükettiği gıdaları aklında soru işareti olmadan güvenerek satın almaları gerekmektedir. Bu nedenle Bolca Hindi, hijyenik olarak ürettiği yemlerle, beslediği hindilerinin tüketiciye ulaşmadan önceki son noktası olan laboratuvarını doğrulama analizlerine katılarak sürekli kontrol ediyor'' dedi.

İngiliz Kraliyet ailesine bağlı akrediteli laboratuvar olan FAPAS'ın laboratuvar sonuçlarında yüzde 98 başarı sağladıklarını ifade eden Gözaçar, ''FAPAS'ın 2007 yılı laboratuvarlar arası doğrulama çalışmasına Bolca Hindi laboratuvarı olarak Kasım ayında katıldık. Tarafımıza gönderilen tavuk eti numunesine yaptığımız analiz sonucunda laboratuvarlar genelinde yakalanan yüzde 98'lik başarı limitinin içerisinde yer alarak, mikrobiyoloji laboratuvarımızın güvenilirliğini bir kez daha ispatlamış olduk'' diye konuştu.

Yorumlar

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved