| Mengen'in Yüksek Okul Mezunu Aşçıları |
| Pazartesi, 21 Nisan 2008 | ||||||
|
Mengen, Hüseyin Varlık 1997 yılında kurulan Mengen Aşçılık Meslek Yüksekokulu, 30 kişilik kontenjanıyla Mengen Kütüphane binasında eğitime başladı. Osmanlı döneminden beri aşçılık mesleğinin gelenekselleştiği Mengen'de kurulan yüksekokuldan, 10 yılda 210 kişi mezun olarak diplomalarını aldı. Okuldan 10. dönemde mezun olan 30 kişiden ise sadece birinin kadın olduğu bildirildi. Halen kütüphane binasında eğitime devam eden Mengen Aşçılık Meslek Yüksekokulunun 4 yıllık olması ve yeni bina yapımı için çalışmaların sürdüğü belirtildi. Yüksekokul Müdürü Abdullah Sümmen, yaptığı açıklamada, okulun amacının Türkiye ve dünya mutfaklarında çalışabilecek bilgi ve beceriye, değişik ülkelerden meslektaşlarıyla iletişim kurabilecek dil gücüne, farklı mutfakların özelliklerine uygun yiyecek hazırlayabilecek beceriye sahip meslek mensupları yetiştirmek olduğunu söyledi. Yüksekokul mezunlarını, dünya ve ülke çapında tanınan, eğitime ve yeniliklere açık, kendini yenileyebilen, Türk mutfağını dünyaya tanıtabilecek aşçıbaşılar olarak görmek istediklerini ifade eden Sümmen, ''Biz bu hedefimizin gerçekleşeceğine içten inanıyoruz. Aşçılık, dünyanın her ülkesinde geçerliliğini koruyor ve gün geçtikçe değeri artıyor'' diye konuştu.
Okuyan: 576
1. 04.10.2008 13:03 selam yiyecek icecek hizmetleri bölümü okuyorum okulum kız meslek lisesi kaç puanla alıyorsunuz biraz egitim sistemini daha acık şekilde anlattırmısınız Misafir 2. 04.09.2008 13:19 selam hangi okul-bölüm mezunları bu okulu tercih yapabiliyor.türizm meslek lisrsi yıyecek içeçek hizmetleri bölümü mezunu tercih yapabilirmi-teşekkürler. Misafir 3. 13.08.2008 16:13 4. 29.07.2008 16:19 nasıl kız yok bende aşçılk okuluna gıtmek ıstıyorum ama 30 kişiden sadece bırınınkız olması zoruma gıttı yanı ve okumak ısteyemeyecegım bu yuzden yardımcı olabılırmısınız bılmıyorum cok okumak ıstıyorum Misafir Yorumlar
Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6 |
||||||
Bolu'nun aşçılarıyla ünlü Mengen ilçesindeki Mengen Aşçılık Meslek Yüksekokulundan 10 yılda 210 kişi mezun oldu.
| < Önceki | Sonraki > |
|---|
