Özel Çağsu Hastanesi diyetisyeni, bayram misafirliklerinde yemek konusunda aşırı ısrarcı tutumların yanlış beslenmeye neden olduğunu belirtti.

Bolu Özel Çağsu Hastanesi uzmanlarından Diyetisyen Sema Kesici, Anadolu Ajansı muhabirine yaptığı açıklamada, Ramazan Bayramı öncesi ve sonrası için beslenme konusunda çeşitli uyarılarda bulundu.

Ramazan'da Kilo Alınıyor

Ramazan ayında günlük öğün sayısının değişmesinden dolayı beslenme şeklinin değiştiğini ve bayramda normal beslenmeye geçildiğinde psikolojik olarak daha fazla yemek yeme eğilimine girildiğini belirten Kesici, ''Ramazan'da oruç tutmak, bireylerin beslenme durumlarını, vücut ağırlığını ve biyokimyasal parametrelerini önemli ölçüde etkilemektedir. Araştırmalar, Ramazan ayı boyunca toplam yiyecek alımının ve öğün sayısının azalmasına rağmen kilo kaybının olmadığını, tatlı ve tahıl ağırlıklı beslenen Türk toplumunda yüzde 25 kilo alındığını göstermektedir" diye konuştu.

Bayramda Aşırı Beslenme

Ramazan sürecinde yavaşlayan metabolizma sonucu, bayramda yenilen tatlıların yağ olarak depolanacağının unutulmaması gerektiğine dikkat çeken Kesici, "Özellikle bu dönemde tatlı ve hamur işleri tüketimi artmakta, sebze meyve ve kuru baklagil tüketimi azalmaktadır. Bir aylık oruç döneminin ardından bayramda birdenbire ve aşırı yemek yeme eğilimi ve misafirliklerdeki aşırı ısrarcı tutumlar, yanlış beslenmeye neden olmaktadır" dedi.

Bayramda Beslenme Önerileri

Yaşamın her döneminde sağlığın korunması için yeterli ve dengeli beslenmenin esas olduğunu ifade eden Kesici, bayramda güne mutlaka hafif bir kahvaltı ile başlanması gerektiğini aktararak, "Özellikle bayramda öğün atlanmamalı, az az, sık sık beslenmeli, besinler iyice çiğnenmeli ve yavaş yenilmeli. Bayram sürecinde tatlı, çikolata tüketimine dikkat edilmeli, çevrenin ısrarcı tutumları ile iyi baş edilmeli, ayrıca ısrarcı olunmamalı" görüşünü dile getirdi.

Sıvı Alımı, Artmalı

Sıvı alımının artırılması gerektiğini ve günde minimum 1,5 - 2 litre sıvı almaya özen gösterilmesini isteyen Kesici, kızartmalar yerine haşlama, ızgara veya düşük yağlı yiyeceklerin tüketilmesini, diyabet, tansiyon, kalp hastalığı gibi kronik rahatsızlıkları olanların ise beslenmesine özen göstermeleri çağrısında bulundu.

Yorumlar

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.1.4.6
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved