Bolu Belediyesi’nden yeni kitap

Bolu Belediyesi Bolu Araştırmaları Merkezi çalışmalarını başarıyla sürdürüyor.

Bu kapsamda hazırlanan “Aşçılar Diyarından Bolu Lezzetleri” adlı yemek kitabının içeriği bu gün düzenlenen basın toplantısı ile kamuoyuna tanıtıldı.

Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz Başkanlığı’nda Belediye Meclis Salonu’nda düzenlenen Basın Toplantısı’na Belediye Başkan Yardımcısı Emine Davarcıoğlu, Kültür ve Sosyal İşler Müdürü Güler Mert, Bolu Araştırmaları Merkezi adına, İsmail Şentürk, Girişimci Kadınlar Derneği üyeleri ve ilimizde görev yapan basın mensupları katıldı.

Bolu Araştırmaları Merkezi ve girişimci kadınlar derneği üyelerinin katkılarıyla hazırlanan yemek kitabının tanıtımını ise Belediye Başkanı Alaaddin Yılmaz yaptı.

Başkan Yılmaz, “Bolu’ya ait ne varsa kitaplaştırarak geleceğe taşımak istiyoruz”

Bolu Belediyesi olarak göreve geldiğimiz günden buyana ilimizle ilgili 28’nci kitabı bastırmış olmanın onurunu, gururunu yaşıyorum diyerek sözlerine başlayan Başkan Yılmaz, “ Bolu Belediyesi ve Kadın Girişimcilerimizin katkılarıyla “Aşçılar Diyarından Bolu Lezzetleri” adlı yemek kitabını çıkartmış olmanın sevincini yaşıyoruz.  Bu kitapla birlikte 28’nci kitabımızı bastırmış olduk. Bu yılsonuna kadarda şu anda çalışmaları devam eden 6 yeni kitabı da bastırarak Bolu’ya ait ne varsa geleceğe taşımak amacıyla kitaplaştırmak istiyoruz. Bolu’ya ait yemek tariflerinin bulunduğu bu kitabın hazırlanmasından baskı aşamasına kadar emeği geçen herkese teşekkür ediyor, şükranlarımı sunuyorum” dedi.  

Yılmaz, “Gururumuz olan Bolulu aşçılarımızı ve başarılarını bir kitapta toplayacağız ”   

Bolulu olup da ülkemiz ve yurt dışında ün yapmış aşçıları da ayrıca kitaplaştırmak istediklerini belirten Başkan Yılmaz, “ Aşçılık deyince Bolu akla geliyor. İlimiz Osmanlılardan bu yana aşçılar diyarı bir kent olmuş. Şu anda Türkiye’ye ve dünyaya kendisini kabul ettirmiş aşçılarımız kimlerse onları da ayrıca kitaplaştırmak istiyoruz.  Bu konuyla ilgili Aşçılar Federasyonu’na dileğimizi ilettik. Yine Belediye Başkanları Toplantısı’nda da bu konuyu istişare ettik. İnşallah önümüzdeki günlerde geçmişten günümüze gelinceye kadar mesleğinde marka olmuş ödüllü aşçılarımızı ve başarılarını bir kitapta toplayarak bu gururu hemşerilerimiz ile paylaşacağız” dedi. 

Haber tarihi: 18 / 02 / 2012
Haber Yorumları: 0

Henüz yorum bulunmamaktadır. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.

Ad, Soyad	*
E-Mail
	Kalan karekter sayısı:
Yorum	*
	Güvenlik kodunu giriniz: *
	(* Doldurulması zorunlu alanlar)